Voeding & Dieet
Vezels zijn de nieuwe eiwitten, en jij eet te weinig
Fibermaxxing is het jaar van de vezel: hip, wetenschappelijk onderbouwd, maar driekwart van de Nederlanders haalt de aanbevolen hoeveelheid nog altijd niet.
Peulvruchten
Voeding & Dieet
Peulvruchten zijn een betere eiwitbron dan je dacht
De Gezondheidsraad adviseert 250 gram peulvruchten per week. Maar wat betekent dat voor jouw spieropbouw? We leggen uit hoe leucine, DIAAS-scores en aminozuurcomplementariteit bepalen of peulvruchten echt werken voor sporters.
Voeding & Dieet
Je plantaardige dieet beschermt je hart lang niet altijd
Niet alle plantaardige voeding beschermt je hart even goed. Erasmus-onderzoek toont dat de kwaliteit van je plantaardige dieet bepaalt of je hart er daadwerkelijk baat bij heeft.
Voeding & Dieet
Mediterraan eten verlaagt je sterfterisico met 23 procent
Onderzoek van 25 jaar en meer dan 25.000 vrouwen bewijst: wie mediterraan eet heeft 23 procent minder kans op vroegtijdig overlijden. Ontdek welke biomarkers veranderen en hoe je het stap voor stap toepast.
Voeding & Dieet
Peulvruchten passeren vlees in de Schijf van Vijf
Het Voedingscentrum verhoogt de peulvrucht-aanbeveling van 180 naar 250 gram per week en verlaagt vlees fors. Zo pas je je eiwitinname als sporter aan.
Voeding & Dieet
Rood vlees krijgt eindelijk een harde grens
De Gezondheidsraad zet voor het eerst een concrete bovengrens op rood vlees, en bewerkt vlees mag het liefst helemaal van je bord af. Wat dat betekent voor je weekboodschappen.
Voeding & Dieet
Fibermaxxing werkt vaak averechts in de eerste week
Vezels zijn dé voedingstrend van 2026, maar wie zijn inname plotseling verdubbelt zit binnen drie dagen met opgeblazen darmen. Zo bouw je slim op tot 35 gram per dag.
Voeding & Dieet
Niet elk plantaardig dieet is goed voor je hersenen
Een groot Amerikaans onderzoek laat zien dat plantaardige voeding alleen werkt als je de gezonde versie kiest. Friet en vruchtensap doen je hersenen juist geen goed.
Voeding & Dieet
Zo krijg je 250 gram peulvruchten per week op je bord
De Gezondheidsraad verdubbelde de peulvruchten-norm naar 250 gram per week. Zo haal je het zonder saaie salades, met concrete winst voor hart, darmen en portemonnee.
Voeding & Dieet
Waarom vezels nu het nieuwe eiwit worden genoemd
Fibermaxxing is de voedingstrend van 2026 en verdringt eiwit. Waarom vezels zo belangrijk zijn en hoe je er eindelijk genoeg van binnenkrijgt.