Eiwitten

Meer vezels in een eiwitrijk dieet werkt soms tegen je
Voeding & Dieet

Meer vezels in een eiwitrijk dieet werkt soms tegen je

Twaalf weken Maastrichts onderzoek laat zien dat extra vezelsupplementen bij een eiwitrijk plantaardig dieet je insulinegevoeligheid kunnen verslechteren. Wat dat betekent voor je voedingsplan.

· 6 min
Je tomaat van vandaag voedt minder dan die van 1990
Voeding & Dieet

Je tomaat van vandaag voedt minder dan die van 1990

Onderzoek van Universiteit Leiden laat zien dat 43 gewassen door stijgende CO2 minder ijzer, zink en eiwit bevatten dan dertig jaar geleden. Voor sporters telt dat extra zwaar.

· 5 min
Waarom creatine allang geen bodybuilder-supplement meer is
Voeding & Dieet

Waarom creatine allang geen bodybuilder-supplement meer is

Creatine werd jarenlang weggezet als spul voor gespierde twintigers. Nieuw onderzoek laat zien dat het ook vrouwen, vijftigplussers en vegetariërs meetbaar helpt. Wat je ermee kunt, hoeveel je nodig hebt en waar je op let.

· 6 min