Ultrabewerkt voedsel

Niet alle ultrabewerkte voeding is je vijand
Voeding & Dieet

Niet alle ultrabewerkte voeding is je vijand

Een proteïnereep en een blikje cola krijgen volgens NOVA hetzelfde label. Een nieuwe wetenschappelijke review veegt dat van tafel, en dat verandert hoe sporters hun voeding kiezen.

· 6 min
Ultrabewerkt voedsel zit ook in je sporttas
Voeding & Dieet

Ultrabewerkt voedsel zit ook in je sporttas

Proteïnerepen, shakes en pre-workout zijn allemaal ultrabewerkt voedsel. Maar is dat label echt zo veelzeggend als het lijkt? Waarom het NOVA-systeem sporters op het verkeerde been zet.

· 5 min