Eiwit

Het nieuwe visadvies raakt vooral actieve sporters
Voeding & Dieet

Het nieuwe visadvies raakt vooral actieve sporters

Het Voedingscentrum verving het oude visadvies door een concreet gewicht: honderd gram vette vis per week. Voor sporters is dat relevanter dan het lijkt, want omega-3 speelt een rol bij spierherstel na training.

· 5 min
Zo verandert de schijf van vijf voor jou als sporter
Voeding & Dieet

Zo verandert de schijf van vijf voor jou als sporter

Het Voedingscentrum vernieuwde de schijf van vijf: minder vlees, minder kaas en fors meer peulvruchten. Wat betekent dat voor je eiwitinname als sporter, en hoe pas je je maaltijden aan?

· 6 min
Een klein eetoverschot bouwt evenveel spier als een groot
Voeding & Dieet

Een klein eetoverschot bouwt evenveel spier als een groot

Een klein caloriesurplus van 5 procent levert evenveel spier op als een fors overschot, maar geeft veel minder vet erbij. Onderzoek bij getrainde lifters legt uit waarom dirty bulken vooral je vetlaag voedt en wat je beter kunt doen.

· 6 min