Voeding & Dieet
Peulvruchten zijn een betere eiwitbron dan je dacht
De Gezondheidsraad adviseert 250 gram peulvruchten per week. Maar wat betekent dat voor jouw spieropbouw? We leggen uit hoe leucine, DIAAS-scores en aminozuurcomplementariteit bepalen of peulvruchten echt werken voor sporters.