Onderzoekers van de Universiteit van Bonn toonden aan dat twee dagen een dieet rijk aan havermout je LDL-cholesterol met 16 procent verlaagt - en dat het effect zes weken later nog meetbaar is.
Hetzelfde bord, totaal andere uitkomst. Onderzoek met 800 mensen toont aan dat je darmbacteriën bepalen hoe jouw bloedsuiker, energie en gewicht reageren op voeding. Wat dit voor jouw eetpatroon betekent.
Spaans onderzoek onder 656 deelnemers laat zien dat extra vierge olijfolie je darmflora diverser houdt en je brein beter beschermt dan gewone geraffineerde olijfolie. Dit is wat het verschil maakt.